きゅうりとみょうがのさっぱり酢の物

ミイコト
ミイコト @cook_40127107

夏バテでもさっぱりしているので食が進みます。簡単で美味しくできる自慢の一品です。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれて大好きなメニューです。夏を感じられる一品です。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. みょうが 1本
  3. 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにし塩でもんでしんなりするまで置く。

  2. 2

    みょうがは斜め切りにし、しんなりしたきゅうりに混ぜる。

  3. 3

    酢、砂糖をくわえ完成。

コツ・ポイント

みょうがの大きさは好みで調節すると食べやすいです。

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レシピ作者

ミイコト
ミイコト @cook_40127107
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