きゅうりとミョウガの酢の物

Kee_0110 @cook_40160283
パイナップルでサッパリ美味しい酢の物です!
夏バテ予防にもなります。
このレシピの生い立ち
最近暑いので、夏バテ防止になる物を食べたくて作りました!
作り方
- 1
きゅうりは半月切り、ミョウガは輪切りにします。
- 2
ボールにきゅうりと小さじ1/4の塩を入れよく揉み合わせ約5分おきます。
- 3
約5分経ったら手で軽くきゅうりの水分を絞ります。
- 4
絞ったらきゅうりをボールに戻し、お酢、砂糖をいれます。
- 5
お好みでパイナップルを入れて完成です!
コツ・ポイント
みかんの缶詰めなどを入れてもサッパリして美味しいと思います。
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