◎きゅうりとみょうがの酢の物◎
Keiboubou @keibou
きゅうりに合わせたみょうがとしょうがが爽やかに香る酢の物です。さっぱりとして箸休めにもちょうど良い一品です。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので、定番の酢の物も作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとみょうがは薄い小口切り(輪切り)、しょうがはせん切りにする。きゅうりに塩をふり、10分おいて絞る。
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- 2
材料を合わせ、☆で和える。
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コツ・ポイント
・食べる直前に和えると水っぽくならず、色もきれいで、美味しく仕上がります。
・定番のわかめやカニカマ、タコ、大葉、いりごま等お好みの具材でアレンジを楽しんで下さい。
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