タコとみょうがときゅうりの酢の物
すずぱく @cook_40356916
夏には欠かせない、甘ずっぱくさっぱり酢の物です。
簡単で分量も覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
母から教わった最初の酢の物です♪
アプリでひらく作り方
- 1
輪切りにしたきゅうりに塩を加え、塩もみし水気を絞る。
- 2
タコを薄切り、みょうがは小口切りにする。
- 3
ボールに材料と調味料、すりごまを混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりを塩もみし水分を取り除くことで、青臭さがとれ調味料も馴染みやすくなります。
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