きゅうりとみょうがで☆さっぱり酢の物

Captainぶぅ
Captainぶぅ @cook_40148612

みょうがの香りがさっぱり美味しい
シンプル酢の物です。。
このレシピの生い立ち
タコやわかめときゅうりの酢の物も美味しいのですが、
みょうがの香りがさっぱり美味しいんです(・∀・)

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 3本
  2. みょうが 1個
  3. わかめ(乾燥) 適量
  4. ★酢(今回はミツカン熟味酢使用) 大さじ3
  5. ★しょうゆ 大さじ1/2
  6. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1/2
  7. ★砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスし、塩(分量外)で軽く揉んでおく。みょうがを千切りにし、わかめを水で戻しておく。

  2. 2

    ★を全て混ぜ合わせる。
    ↑↑普通のお酢の場合レンジで30秒程チンすると少しまろやかになります(・∀・)

  3. 3

    きゅうりとわかめの水気を絞り、みょうがと一緒に2に混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    わかめの代わりにタコでも勿論おいしいです(´∀`)

コツ・ポイント

どこのご家庭でも出てくる定番の料理です。。。
なので、レシピなんてオコガマシイ物ではないのですが(゚д゚;)

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レシピ作者

Captainぶぅ
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食べるのスキ♪       作るのも…スキ?      皆さんの家庭の味いつも   美味しくいただいてます!                        よろしくです。。 (´∀`)
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