きゅうりとわかめとみょうがの酢の物
なるなる7 @cook_40041493
みょうがの風味がいい一品。
このレシピの生い立ち
いつも酢の物に生姜をいれるけど生姜を切らしていたから代わりにみょうがを入れてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄くスライスして塩もみをし、しんなりしたら水でサッと洗う。わかめは水でもどしておく。みょうがも薄くスライス。
- 2
酢に砂糖、塩をいれてまぜあわせ、１をいれて完成。
- 3
コツ・ポイント
特になし。普段の酢の物にみょうがを入れるだけ。お酢に塩を少々いれるといいと昔母から聞いたような・・・。
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