平日ご飯☆すき焼きのタレでコボウ煮☆
753☆ @cook_40226958
すき焼きのタレが安く売ってたので購入☆色々使えて万能です♪
このレシピの生い立ち
平日の仕事の日って忙しいから、市販のタレを使って簡単に作りました☆
これなら仕事前に作っておいて、帰ってきてからチンするだけでオッケー☆むしろ、作りおきしとくことで味がしみます。
平日ご飯☆すき焼きのタレでコボウ煮☆
すき焼きのタレが安く売ってたので購入☆色々使えて万能です♪
このレシピの生い立ち
平日の仕事の日って忙しいから、市販のタレを使って簡単に作りました☆
これなら仕事前に作っておいて、帰ってきてからチンするだけでオッケー☆むしろ、作りおきしとくことで味がしみます。
作り方
- 1
ゴボウの皮をむき、ささがきにして水に浸す。人参も皮をむき、千切りにする。青ネギは斜め切りに。牛肉は好きな大きさにする☆
- 2
糸こんにゃくをざるにあげ、軽く洗って、食べやすい長さにキッチンハサミなどで切り、水を切っておく。
- 3
フライパンに胡麻油を入れ、人参、ゴボウを炒める。しんなりしたら牛肉も入れ炒める。
- 4
肉の色が変わったら水を50ccほど入れ、蓋をして少し蒸らす。(具材が煮えるように)
- 5
人参、ゴボウに火が通ったようならすき焼きのタレと水を入れる。好みの濃さにしてね♪
-
- 6
蓋をせずに少し煮て味を染み込ませる。(絡める)出来たら皿に盛り、ネギを散らして完成！！
コツ・ポイント
牛肉の変わりに豚肉でも♪あまったらお弁当のおかずにも☆
もう少し甘めが良ければ砂糖を入れたり、だしをきかせたければ、かつをだしの素をいれてアレンジしてください♪
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その他のレシピ
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