簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪

fu♪♪'s cooksnap of when they made 簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪.
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santababy
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火の通りの良いレタスを使って素早く簡単に～ヽ(･∀･)ﾉﾁｮｳｶﾝﾀﾝ♪
ご飯にもお酒にも♡
このレシピの生い立ち
レタスの消費にヽ(･∀･)ﾉ

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用） 220g
  2. レタス ６～7枚程度
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩昆布 20g
  5. 酒 大さじ1
  6. すり胡麻 大さじ2
  7. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは適当にちぎっておく。
    マヨネーズを温め溶けてきたら豚肉を炒める

  2. 2

    火が通ったら塩昆布・酒・レタスを加えふたをする

  3. 3

    レタスのかさが減ったら混ぜ炒め

  4. 4

    醤油とすりごまも加えひと混ぜして出来上がり♪
    器に盛ったらお好みで七味をふって～(*´ｪ`*)

コツ・ポイント

レタスの大きさ等により味が足りないようだったら最後に醤油や塩昆布で味を調節して下さい♪

レタスから出る水分をすり胡麻が吸ってほどよく絡まってくれます(o´ω｀o)

今回はしゃぶしゃぶ用肩ロースを使っていますがお好きな部位で♪

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レシピ作者

santababy
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【山本志乃】料理研究家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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