すぐできちゃう！人参のたらこ和え

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ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

とにかくすぐできちゃう、人参の甘さとたらこの塩気が絶妙な一品です。
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いだレシピです。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. たらこ（塩） 1本

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。（私はピーラーでささっとやっちゃいます。）

  2. 2

    たらこは薄皮から包丁でしごいて中身を取り出しておく。

  3. 3

    フライパンに人参を入れ、焦げないように炒める。

  4. 4

    【補足】
    焦げ付きやすいフライパンならば、少し油を入れて炒めてください。

  5. 5

    人参から、水分が出てきて食べれる柔らかさになったら、火を止め、すぐにたらこを投入。

  6. 6

    混ぜ合わせ、たらこが白くなったら、できあがり！

コツ・ポイント

たらこを火にかけすぎると飛び散るので注意！

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レシピ作者

ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767
に公開
健康的に、野菜多め、脂少なめの食事を心がけています。自分のための備忘録ですが、参考になれば幸いです^ ^沢山のつくれぽをいただき、大変感謝しています。※画像差し替え、レシピ修正等ご了承ください。
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