時短!ルクエでシイラのイタリアン風

菜心味ちゃん
菜心味ちゃん @cook_40182116

ルクエのスチームロースターで調理しました!思い立って5分で食べられます~
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた、お買い得のお魚をハレのおかずにしたかったので(*^-^*)

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材料

お一人さま分
  1. シイラ 一切
  2. 赤玉ねぎ 少々
  3. にんじん 少し
  4. お好みのオイル 少々
  5. クレイジーソルト、バジル お好みで

作り方

  1. 1

    赤玉ねぎを薄い目のくし切りにし、にんじんは薄い輪切り。水にさらす。

  2. 2

    1の材料を水切りし、赤玉ねぎをスチームロースターの底に平らに並べる。

  3. 3

    2の上にシイラとにんじんを乗せ、クレイジーソルトをふる。お好みのオイルをふりかけて、バジルをトッピング。

  4. 4

    スチームロースターを閉じ、電子レンジ600wで3分。お皿に盛り付け、残っているソースを上からかける。

コツ・ポイント

今回は白身魚のシイラ、赤玉ねぎ、にんじん、ココナッツオイルを使いましたが、お好みの食材でOK♪レモン汁をかけたら、もっとイタリアンっぽくなりますね☆

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レシピ作者

菜心味ちゃん
菜心味ちゃん @cook_40182116
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訪問介護ヘルパーをしています♪創作料理の研究中~(笑)(^^)/
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