
作り方
- 1
ズリを茹でる
- 2
醤油 料理酒 しょうが すりにんにく ごま油をあわせておく
- 3
茹であがったズリを冷水で冷まして薄く切る
- 4
あわせておいた調味料にズリを入れて完成
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
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