簡単！おろしキムチおろしうどん

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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単！暑い日に♪あっさりキムチおろしうどん！昆布酢の旨味とキムチが相性抜群♪節約やダイエット、朝食や夏バテ防止にも◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非ご覧下さい♪
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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 乾燥わかめ お好み
  3. 大根 2センチカット
  4. キムチ お好み
  5. 水菜 2分の1束
  6. ★麺つゆ 大さじ2
  7. ★昆布酢(極) 大さじ2
  8. ★白だし 大さじ1
  9. ★みりん 小さじ1
  10. ★水 50CC
  11. 海苔 お好み

作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。

  2. 2

    ワカメは水で戻して、大根はすりおろします。水菜は食べやすい大きさに切って水をさらしておきます。

  3. 3

    ★の調味料を全て混ぜます。

  4. 4

    材料を茹でたうどんに盛り付けて★の汁をかけ海苔を乗せたら出来上がり(*^^*)

  5. 5

    今回、昆布酢『極』を使いました。北海道利尻昆布の旨味を美味しい酢に配合しそのままでも美味しく、万能調味料として活躍します

コツ・ポイント

調味料は目安なのでお好みに調整してください^^*

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レシピ作者

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
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北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/
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