❋ 簡単 ガパオライス

池田たま
池田たま @cook_40271146

炒めているとナンプラーの香りがきついですが、味はとても美味しいです!
我が家は気持ち程度に醤油を加えますが無くてもok
このレシピの生い立ち
料理本から学んだレシピを自分なりに簡単にアレンジしてみました

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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. パプリカ(赤/黄) 2/1
  3. 玉ねぎ 2/1
  4. ★塩胡椒 適量
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆ナンプラー 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. ☆バジル 少々
  9. にんにく 少々
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとパプリカを微塵切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、玉ねぎを炒めます。そしたら鶏ひき肉を加え一緒に炒めて塩胡椒を少々加えます。

  3. 3

    全てに火が通ったらパプリカを加えて炒めます。

  4. 4

    最後に、ナンプラー、ウスターソース、醤油などの調味料を混ぜて炒めたらバジルを加えます。

  5. 5

    最後に、目玉焼きを焼いて乗せたら完成です。

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レシピ作者

池田たま
池田たま @cook_40271146
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