クリスピー唐揚げ＊
q3qrn1 @cook_40182812
外サクサク！
中ジューシー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
味はシンプルで♪♪♪
唐揚げはやっぱり中ジューシー、外はサクサクがいいですよね＊
クリスピー唐揚げ＊
外サクサク！
中ジューシー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
味はシンプルで♪♪♪
唐揚げはやっぱり中ジューシー、外はサクサクがいいですよね＊
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切る。
ビニール袋に鶏肉、牛乳、塩コショウを入れて揉む。
10分～20分程つけておく。 - 2
別のビニール袋に小麦粉、片栗粉、塩コショウを入れて少し混ぜ合わせる。
- 3
その袋に1でつけた鶏肉を入れて、よくふって馴染ませる。
- 4
揚げ油を約180°に熱し、半分ずつ揚げる。
途中で温度を下げて鶏肉を焦がさないように、、
揚げ時間は3分位。 - 5
＊レタスやレモンを添えて召し上がれ～＊
熱いのでお気をつけて！！
コツ・ポイント
結構早く揚がるのでこがさないように気をつけて、、
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