チーズin♡こんがりささみのパン粉焼き♡

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

ささみ、枝豆、チーズと、栄養豊富な人気食材を組み合わせました♡コロンとした見た目も可愛く、お酒のおつまみやお弁当に☆*+

このレシピの生い立ち
高タンパクの代表選手、且つリーズナブルなささみは、我が家で頻繁に登場♡ヘルシーなレパートリーを増やしたくて思いつきました(^.^)胸肉のレシピも公開しています♡ ID 20162915

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 塩胡椒 適量
  3. お好みのチーズ 1枚、または1個
  4. 枝豆 8粒〜
  5. パン粉 適量
  6. マヨネーズ 〃
  7. オリーブオイル 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ささみは水気を拭き取り、筋を除き観音開きに。両面に満遍なく塩胡椒する。

  2. 2

    1の手前半分にちぎったチーズ、枝豆を乗せる。

  3. 3

    3をパタンと折りたたむ。全体に薄くマヨネーズを塗る。

  4. 4

    4にパン粉を軽くまぶす。

  5. 5

    多めのオリーブオイルを熱したフライパンで、4を中弱火でじっくり動かさずに焼いていく。こんがり焼色がついたら、裏も同様に。

  6. 6

    見た目も可愛い美味しい一品の完成です♡パン粉と枝豆の食感に、チーズとささみの旨味が最高の一品です☆*+

  7. 7

    11/14 話題入りしました♡本当に嬉しいです♡ご覧くださった、またつくれぽ投稿いただいた皆様、心から感謝しています♡

コツ・ポイント

ささみの筋は、身との境に沿って切り込みを入れると、綺麗に抜けます。カレー粉を振っても美味しいと思います♡チーズはキューブを、マヨネーズはカロリーハーフ、パン粉は生パン粉を使用しています♡折りたたむときに具がはみ出さないよう調整ください♡

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レシピ作者

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
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ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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