じゃがいもの煮っころがし。:+*.゜

ゆき5
ゆき5 @cook_40096625

1個食べて、もう1個と箸が止まらない
ちっこい新じゃがで甘辛な煮っころがしです。
お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
家族みんな煮っころがしが好きなので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新じゃが小芋 1袋
  2. 大さじ1
  3. ◎酒、みりん、砂糖、醤油 各大さじ2

作り方

  1. 1

    皮ごと食べるのでよく洗い芽が出ていれば取る。小さい芋はそのまま使いますが大きければ半分に切り水にさらす。

  2. 2

    耐熱皿に入れ水を少し入れラップをかけ600w5分又は茹でます。竹串がスッと入るくらいが◎です。固いなら再加熱して下さい。

  3. 3

    鍋に油をひき中火でじゃがいもを炒め油が馴染んだら◎を入れ煮詰めて鍋を返しながら芋に絡め照りが出て汁気がなくなったら完成。

  4. 4

    焦がさないように注意してください。

  5. 5

    2019/10/9
    人気検索トップ10入り
    ありがとうございます

コツ・ポイント

小芋は茹でてもいいですがレンチンで簡単に♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ゆき5
ゆき5 @cook_40096625
に公開
クックパッドのおかげで少しずつレパートリー増えました。時々レシピ見直し変更する時があります m(__)m子供達が将来 お料理をするようになったらいつでも私の味を作れるように 時間の許す限り つくレポも含め少しずつクックパッドに残していこうと思います。お礼のレポ等は、どうぞお気づかいなく。
もっと読む

似たレシピ