*マクロビ*はと麦スープ

ゆかろこ*ベジごはん @cook_40136580
コトコト煮込むと甘みが出てくる穀物と野菜のスープです。
このレシピの生い立ち
むくみがあった時に作りました。
湿度が高い時にも良かったです。
*マクロビ*はと麦スープ
コトコト煮込むと甘みが出てくる穀物と野菜のスープです。
このレシピの生い立ち
むくみがあった時に作りました。
湿度が高い時にも良かったです。
作り方
- 1
昆布をキッチン鋏などで細切りにして、
水とはと麦と一緒に、中火で30分くらい
ゆでる。 - 2
玉ねぎを回し切りして、はと麦が柔らかくなったら加え少し煮る。
生姜と塩を加え少し煮る。 - 3
クコの実を加え柔らかくなったら、醤油を入れる。
- 4
出来上がり
コツ・ポイント
・コトコト煮てると穀物と野菜の甘みが出て来ます。
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