アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かすときに千切り人参を入れておく。沸騰したらえのきと油揚げを入れて１分くらいゆでざるにあげる。
- 2
きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにして、分量外の塩をふって軽く混ぜて５分おく。
- 3
合わせ調味料を作る。
ごま油以外を合わせ、レンジで20秒くらい温め溶かす。 - 4
きゅうりはぎゅっと絞って材料と調味料と合わせる。
コツ・ポイント
油揚げはキッチンペーパーに包んでレンジ強で２０秒温めて余分な油を取ってください。
水は入れなくてもいいです。子供に食べやすいように薄めました。
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