ポークジンジャー♪豚の生姜焼き
あやぱん37 @cook_40162553
すりおろした玉ねぎとタレを混ぜ合わせ弱火でじっくり。柔らかお肉の生姜焼きです
このレシピの生い立ち
生姜焼きが好きな彼のために色々試し考案した結果、この分量が一番ベストでした！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを用意します。
食べやすい大きさに切る。※コストコのバラ肉が厚切りでおすすめ！
もちろん薄切りでもOK -
- 2
玉ねぎと生姜をすりおろし
◎を全て混ぜ合わせる - 3
フライパンにごま油とにんにくチューブを少々入れ、香りが出たらお肉投入
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- 4
肉に焼き色がついたら、②で作っておいた合わせ調味料を入れて弱火で煮込むように焼く
- 5
お好みでキャベツを添えて完成です！
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コツ・ポイント
こってりさせたい場合は焼く前のお肉に小麦粉を少々ふりかけてください。タレにとろみがでてよく絡みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087037
