☆平天と大根の煮物☆

肥後っこゆん
肥後っこゆん @cook_40162777

簡単にできて、冷めても美味しいので作りおきにもいいです(^-^)
このレシピの生い立ち
平天(角天、すり身の天ぷら、さつま揚げなどでも)を使ったレシピを探していて、濃すぎないあっさり味付けがなかったので薄味でだしを効かせて作りました。

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材料

3~4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 人参 1/2本
  3. 平天 一袋(3枚入り)お好みで
  4. ☆水 200cc
  5. ☆だしの素 小さじ1強
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参は短冊切りにする。

  2. 2

    平天も細切りにする。

  3. 3

    鍋に大根と人参、平天を入れて☆の材料を全部入れて落し蓋をして煮る。

  4. 4

    野菜に火が通り、味がしみたら完成!

コツ・ポイント

時間がないときは大根と人参だけレンジでチンすると時短になります♪

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レシピ作者

肥後っこゆん
肥後っこゆん @cook_40162777
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