夏バテ対策!梅と大葉のさっぱりチキン

きにあ
きにあ @cook_40280445

梅、レモン汁で暑い夏でもペロッと食べれます♪
大葉の香りも食欲をそそります♡
夏バテ対策やダイエットに良いです!
このレシピの生い立ち
サッパリしたお肉が食べたかったので!

夏バテ対策!梅と大葉のさっぱりチキン

梅、レモン汁で暑い夏でもペロッと食べれます♪
大葉の香りも食欲をそそります♡
夏バテ対策やダイエットに良いです!
このレシピの生い立ち
サッパリしたお肉が食べたかったので!

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材料

1人分
  1. 鶏のササミ お好きな大きさ
  2. しいたけ 1個
  3. 大葉 2枚
  4. 梅干し 1個
  5. しらす 適量
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. レモン汁(ドレッシングでも可) 大さじ2
  8. ☆酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を好きな大きさに切る

  2. 2

    しいたけと大葉を写真のように切る

  3. 3

    -ソース作り-
    梅干しを潰して☆を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    そこに大葉としらすを入れてソースの完成!

  5. 5

    フライパンに油をひいて中火で鶏肉としいたけを焼く

  6. 6

    8割くらい焼けてきたらソースを入れてしいたけと絡ませる。

  7. 7

    チキンの中がしっかり焼けていたら完成!!

コツ・ポイント

梅干はしっかり潰す!
大葉やしらすは多めがいいと思います!

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きにあ
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13歳です創作料理やひとくせ料理、ヘルシーなお菓子作りをよくします気ままに更新。
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