大豆もやしごはん
シナコお料理ラボ @cook_40128074
大豆もやしと豚肉の相性抜群！炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
大豆もやしと少しの豚肉でごちそうご飯の出来上がり。お弁当にもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い30分ぐらい水に浸してからザルにあげておく。
- 2
大豆もやしは根を取り、800ccの水に塩小さじ1/2を入れゆでる。
- 3
２のもやしはごま油小さじ１で合える。ゆで汁から250cc取り分けaを入れ、冷ます。
- 4
豚肉は食べやすいサイズに切り、bで合える。
- 5
炊飯釜に１、２、３、４を入れ炊く。
コツ・ポイント
大豆もやしを水の段階から入れ、ゆでると臭みがなくなります。
おこげも美味しいです♡
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