簡単♡チンゲン菜と豚肉のクリーム煮
chucott @cook_40096070
簡単おかず♡豚肉とチンゲン菜だけで美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
15年以上前に覚えたレシピを少しアレンジして作り続けています(^-^)♪
簡単♡チンゲン菜と豚肉のクリーム煮
簡単おかず♡豚肉とチンゲン菜だけで美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
15年以上前に覚えたレシピを少しアレンジして作り続けています(^-^)♪
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、チンゲン菜は5cm位の長さに切ります。
- 2
豚肉はお鍋で茹でておきます。灰汁は取る。※この茹で汁は使うので、捨てないでおいてくださいね(^-^)
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけ、溶け出したところで、チンゲン菜の茎部分を炒める。
- 4
茎部分が少し柔らかくなったところで、葉部分も入れて炒め、豚肉と茹で汁、酒を入れて煮立つまで火にかける。
- 5
そこへ牛乳を入れて、塩を入れます。塩は、味をみながら調節してみてくださいね(^-^)しょっぱくなり過ぎないように‼︎
-
- 6
味が整ったら、コショウを入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけて、出来上がり〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ♪
コツ・ポイント
塩の調節に気を付けてくださいね(^-^)/
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