おでんのつゆ

candy79
candy79 @cook_40263797

シンプルなおでんつゆです。
このレシピの生い立ち
干し椎茸を入れたりウスターソースを入れたり色々試しましたがなかなか好みの味にならず。結局シンプルイズベストでしたw

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜5人分
  1. 昆布鰹節で取った出汁 1500ml
  2. 薄口醤油 60ml
  3. みりん 60ml
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    昆布と鰹節で出汁を取ります。水1.6リットルに昆布10g、鰹節20g

  2. 2

    1に調味料を入れ、沸いたらお好みの具を入れて下さい。

コツ・ポイント

濃い目の出汁がオススメ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

candy79
candy79 @cook_40263797
に公開

似たレシピ