豚コマとお豆腐の炒め

豆腐をお好みの大きさに切り、水切りをする。
切って少しお塩を振っておくと10分くらいで水が出ます。

ピーマン、しいたけ、たけのこを細切りにする（わたしは細切りにされた水煮を使用^ ^）

続けて2の豚コマを炒める。
火が通ったらこちらも一度別皿に移す。

6に5の豚コマを投入し、砂糖、しょうゆを入れ更に炒める。

お好みでごま油やゴマをかけてもいいですね！私はゴマをかけました。