天ぷらと野菜のかき揚げ

JAふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「天ぷらセット」、全農ブランド「ごぼう&にんじんMIX」を使ったかき揚げです。
【調理時間 約25分】
このレシピの生い立ち
お彼岸向けに、JAふれあい食材で天ぷらセットが届きました。一緒に入ったうどんと合わせて、夕食にしました。
作り方
- 1
天ぷらセットは解凍して流水で洗い、水気をきる。
- 2
鍋に油を入れて熱し、①天ぷらセットを【A】にくぐらせて、170℃でカラッと揚げる。
- 3
残った【A】にごぼう&にんじんミックスを入れて混ぜ合わせ、熱した②油にお玉で静かに入れて揚げる。
- 4
小鍋に【B】を入れ、沸騰したら火を止める。
- 5
お皿に揚げた天ぷらセット、かき揚げを盛り、④天つゆを添える。
コツ・ポイント
油は170℃でカラッと揚げましょう。一度にたくさん具材を入れすぎると、油の温度が下がってしまいベチャッとなってしまいます。揚げるときは少量ずつ。
似たレシピ

なすの天ぷらと野菜のかき揚げ!
冷蔵庫にある玉ねぎ、人参と今が旬のオクラのかき揚げです。茄子はは沢山頂いたので、天ぷらにしました。


米粉で!ごぼうのかき揚げと野菜の天ぷら
米粉活用!米粉で揚げ物をするとサックサクで美味しいです!ごぼうのかき揚げは我が家で1番人気の天ぷらです。


〓天ぷら&サクサクで絶品かき揚げ〓
超〜絶品!かき揚げ!玉ねぎと、冷蔵庫にあるお野菜でかき揚げ♫好きな具材で天ぷら♫★天ぷらパーティー(^-^)


天ぷらのかき揚げ(仕込み)
天ぷらのかき揚げ(仕込み)※天ぷらの提供は天ぷらそばにも記載


すす竹の天ぷらと玉ねぎと人参のかき揚げ
天ぷら塩で食べると美味しいです♪玉ねぎと人参だけでもかき揚げは美味しい!


我が家の天ぷら2 秋のかき揚げ
我が家の天ぷら2として、秋のかき揚げ編を記録として掲載致します^_^もう少し細い千切りで揚げると、おしゃれかも!?


☆我が家の天ぷら&かき揚げの衣の作り方☆
我が家のもっちりサクサク衣の天ぷら&かき揚げの衣レシピです☆


人参の葉っぱのかき揚げ(天ぷら)
にんじんの葉っぱはかき揚げにすると、とっても美味しいんです!玉ねぎやゴボウを合わせても美味しいです。


簡単天ぷら&かき揚げ
天ぷら粉がなくても簡単にカリカリの天ぷら&かき揚げが作れます。


ズッキーニのかきあげてんぷら
彩り豊かなかきあげんぷらです。


白菜とかき揚げ天ぷらの煮物
スーパーのかき揚げ天ぷらで白菜の甘みが倍増。市販のうどんスープで簡単に。


天ぷら♪かき揚げ♪甘だれ♡
天ぷらに、かき揚げに♪ごはんに少し垂らしてから〜の、かき揚げ丼はたまらない♡市販のタレもいいけど、ママの味もね!


かき揚げ天ぷらうどん
残り物の材料を合わせて作ってみました☆かき揚げとうどんがとっても合いますよ(*^。^*)


もずくの天ぷら(かきあげ)
もずくを天ぷら(かき揚げ)にしてみました。


#夏野菜の#天ぷらと#イカの#かき揚げ
気軽に夏野菜を天ぷらにかき揚げも一緒に。天つゆは麺つゆと正油で簡単に余り味の重いものが無いので大根おろしは無くてもok


かき揚げ&海苔の天ぷら
子どもが好きな海苔天ぷらとかき揚げを組み合わせました!


納豆のかき揚げと野菜の天婦羅丼
色んな食材を楽しめる天丼です。


とり肉のかき揚げ(天ぷら)
揚げ焼きにした とり肉の天ぷら(かき揚げ)。ナゲットぽいです。お弁当などに。


エビ入りかき揚げと野菜の天ぷら盛り合わせ
かき揚げは粉少なめ&水なしでカラッと揚げます。


かき揚げ 人参とゴボウと玉ねぎの天ぷら
駅の立ち食いそば屋さんの天ぷら蕎麦に乗っているような玉ねぎたっぷりのシンプルなかき揚げです。そのままでも、麺や丼にも♪


うどのかきあげ&穂先の天ぷら
穂先の天ぷらは、風味豊かで、うどのかき揚げはサクサクでとっても美味しいです♪


天ぷら☆かき揚げ
薄力粉と卵で簡単かき揚げ


ふっくら!もずくの天ぷら?かき揚げ?
もずくって酢の物しか思いつきませんでしたが、天ぷら?かき揚げにしてみました。


てんぷらの残りのコロモで!かき揚げバナナ
てんぷらの衣って、余っちゃいますよね;そんなときは、気軽にバナナでかき揚げを♪デザートまで出来ちゃう!


とり肉と葱と生姜の天ぷら(かき揚げ)
とり肉と葱と生姜の天ぷら(かき揚げ)お弁当等に。


そば粉のかき揚げ天ぷら
先日、そば粉を塗して揚げた唐揚げを作ってみましたが、ふと思い立ち、今度はそば粉のかき揚げ天ぷらを作ってみました!ただし、そば粉だけだと〝そばがき〟みたいに固まってしまうので、そば粉と天ぷら粉の割合は1:1で。さらにお好みで、そばつゆ風の天つゆに浸けて食べたり。唐揚げの時同様、蕎麦の香りはあまりしませんが、やはりころもが通常のものより少し硬くてポリポリとした食感。でも、そのころもの食感も良く、違和感なく普通に美味です!もちろん白いごはんのおかずやお酒の肴としてもよく合う!作り方も普通のかき揚げとほぼ同じですし簡単!これもまたおススメなかき揚げ天ぷらアレンジですよ☆


アサリのかき揚げ&はたはたの天ぷら丼☆
以前のホットケーキミックスで出来るかき揚げの、違う天ぷらバージョンです^3^今回ははたはたとアサリです♪


紫のいんげん★かき揚げ天ぷら♪
紫色のいんげん。。。オクラとかき揚げ天ぷらに…♪


カマスの天ぷらと野菜かき揚げ
「コツのいらない天ぷら粉」を使えば、だいたいできます。この組み合わせのかき揚げが好評でしたよ♪


春野菜の天ぷらと新ごぼうのかき揚げ
春野菜の天ぷらつくりました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093706