鯖出汁らーめん
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
思いのほか前面にでてくる鯖の味！うまいなぁ
このレシピの生い立ち
仙台で車運転中に見かけたのが鯖ラーメンです。実食はありませんが、鯖節でらーめんを作ってみました。
鯖出汁らーめん
思いのほか前面にでてくる鯖の味！うまいなぁ
このレシピの生い立ち
仙台で車運転中に見かけたのが鯖ラーメンです。実食はありませんが、鯖節でらーめんを作ってみました。
作り方
- 1
600㏄に鯖節一掴みで出汁をとります。
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- 2
出汁が取れました。
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- 3
スープの材料を合わせ加熱します。
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- 4
麵を茹で、湯切りをし、器に入れ、スープを注ぎます。
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- 5
トッピングの材料を入れ、完成です。
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- 6
いただきま～す。
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コツ・ポイント
鯖節みつけた時はぜひトライください。美味しいよ
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