簡単副菜♡しっとり美味しいカボチャの煮物

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

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優しい甘さのカボチャの煮物です
たくさん作って冷凍保存もできるので便利
小分けにしてお弁当用にも
このレシピの生い立ち
家で、一週間に一度は必ず作るメニューです☆

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材料

4~5人分
  1. カボチャ 1/2個
  2. だし汁 200ml
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャはわたをとり、ラップしてレンジで600w5分加熱します

  2. 2

    カボチャを食べやすい大きさにカットします

  3. 3

    鍋にだし汁、醤油とみりんを加えてひとにたちさせたあとカットしたカボチャを加えて弱火~中火で煮ます

  4. 4

    全体がほんのり色づいてほっこりするまで煮たら完成!(5~10分程)
    蓋をしたまましばらく放置したら味がしみこみます☆

コツ・ポイント

煮すぎると崩れるので様子みながら煮て下さい☆

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