ピーマンとしらすのナッツ炒め

ひいる83 @cook_40126905
ピーマンが大量にあり、子供たちは苦手なのですが、これなら食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供たちにたくさん食べてもらうためにナッツ類を入れてみたら食べてくれたので我が家の定番レシピになりました。
作り方
- 1
ピーマンは千切りにして、サラダ油を入れたフライパンで炒める。途中で蓋をして蒸し焼きに。
- 2
しんなりしてきたら、しらすと、砕いたナッツを入れて塩を適量入れて完成!
コツ・ポイント
材料さえあればすぐに作れて塩で炒めるだけなので簡単です。ピーマンの大量消費に。
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