豚ヒレ肉のオニオンケチャップソース
sachi825 @sachi825
柔らかなお肉に、甘くてほんのり酸味のあるオニオンケチャップソースが絡んで美味♡夕食のおかずや、ワインとも相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ワインに合う夕食用に！
豚ヒレ肉のオニオンケチャップソース
柔らかなお肉に、甘くてほんのり酸味のあるオニオンケチャップソースが絡んで美味♡夕食のおかずや、ワインとも相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ワインに合う夕食用に！
作り方
- 1
◎の材料を混ぜ合わせておく
-
- 2
豚ヒレ肉を1.5㎝の輪切りにして肉叩き（包丁の裏）で叩き、岩塩・黒粒胡椒・小麦粉を両面に振る
-
- 3
オリーブオイルを中火で熱したフライパンに2を並べて入れ、猟犬焼き色を付ける（この時、中まで火が通ってなくてもOKです）
-
- 4
3に1を加え、フタをして弱火で10分程煮込む
-
- 5
出来上がりはこんな感じ！
-
- 6
お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！
-
- 7
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