きのこご飯
たもりくらぶ @cook_40070456
簡単炊き込みごはんシリーズ！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は、水分量などコツがあって、失敗のリスクにひやひやしていました。
失敗しないでおいしい方法を考えて考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
【道具を用意する】
炊飯ジャー、包丁、まな板、鍋、ボウル、ザルetc - 2
【下準備】
・材料を切り分ける
・●調味料を計っておく合わせておく -
- 3
人参のマッチ棒
-
- 4
人参ときのこを鍋に入れ、水と●の調味料を加えて柔らかくなるまで煮込む。
-
- 5
こんな感じ～
-
- 6
柔らかくなったら銀南と塩を加えて火を止める
-
- 7
粗熱が取れたら具と汁に分ける
-
- 8
【炊飯】米に汁をはる。足りない分の水を加える。炊飯する
-
- 9
ご飯が炊けたら具材を加えて～
-
- 10
混ぜる～
-
- 11
銀杏をきれいに飾って完成！
-
コツ・ポイント
具材を入れずに水分だけでご飯を炊くので失敗しません。
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