お弁当作り置きおかず☆ちくわで2種類!

ぬっこり
ぬっこり @cook_40099383

ほぼ同じ材料の味違いです!いっぺんに作って冷凍しちゃいましょ♪分量は多めなのでお好きな文で作ってみてください♪

このレシピの生い立ち
ちくわが安かったので何かできないかと思って作りました

・・・すみません、私は大抵特売品を多めに買ってから考えるのでいつもこんなレシピの生い立ちでごめんなさい

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材料

  1. ちくわ 15本
  2. 白ネギの青い部分 3本分
  3. 冷凍とうもろこし 色合い程度
  4. 人参 色合い程度
  5. マヨネーズバージョン
  6. スモークチーズスライスチーズでも) 10本くらい
  7. マヨネーズ 大さじ2程度
  8. 甘辛バージョン
  9. 醤油 適量
  10. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは厚さ5mmほどの輪切りにします
    人参、ネギは細かく切っておきます

  2. 2

    切った材料はフライパンで炒めてしっかり火を通します
    それを2等分にして、半分はフライパンのまま、半分はボウルに移します

  3. 3

    ☆甘辛バージョン☆
    醤油とお砂糖で味をつけて水分を飛ばすように炒めます
    お弁当用カップに小分けしてできあがり!

  4. 4

    マヨネーズバージョンのためにスモークチーズを厚さ5mm程度に切っておきます。
    スライスチーズなら5mm四方の大きさに

  5. 5

    温かいうちに炒めた材料とチーズ、マヨネーズを混ぜて、お弁当用のカップに小分けしてできあがり!

  6. 6

    冷凍保存する場合は十分冷ました後、ラップにくるんでフリーザーバッグに入れて冷凍します
    使う時はチンするといいですよ

  7. 7

    チンしなくても大丈夫ですが、カチコチに凍ってるので、お弁当箱で場所を取ります^^;

  8. 8

    食べかけですが、入れるとこんな感じですーマヨバージョンです
    それなりな感じになりますー

  9. 9

    2015年1月12日に、このレシピの10個目のつくれぼいただきました〜
    ありがとうございます!
    リピもうれしいですっ

  10. 10

    2015年3月18日
    話題入りしました!
    ありがとうございますっ

  11. 11

    レシピID:19272454にクックパッド公式さんがレシピ動画化をしてくれました〜!
    ぜひ見て作って見て下さいね♪

コツ・ポイント

材料は余り物でもOKです
ちくわを軸にして、わざわざ買ってこなくてもちくわに合いそうなものでやってみてください!

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レシピ作者

ぬっこり
ぬっこり @cook_40099383
に公開
ご覧いただきありがとうございます!料理は科学に似ていると思って作っています♪面白いですね☆レシピID:2429200にクックパッドさんが動画にしてくださいました☆決まったレシピというよりも汎用性のある作り置き、リメイクなどのオンリーワンなレシピを目指していこうと思っています!クックパッド以外の活動記録はこちらから♪https://instabio.cc/dojikkomia
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