紅茶のディアマンクッキー
_Mami_ @cook_40280339
紅茶がふわっと香るディアマンクッキー
このレシピの生い立ち
色々な種類のディアマンクッキーを作りたくて茶葉を加えるだけの簡単なアレンジをしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと粉砂糖を混ぜる。
-
- 2
卵黄を入れる。
-
- 3
薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れて混ぜる。
-
- 4
茶葉を加える。
-
- 5
直径2cmの棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
-
- 6
表面にグラニュー糖をまぶす。
-
- 7
1cm幅に切る。
- 8
クッキングシートに並べて170℃のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
茶葉が大きい場合は予めすり潰しておく。
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