アプリでひらく作り方
- 1
タラは塩をかけて10分ほど置き、豆腐は2センチ角程に切ってキッチンペーパーで水を切る
- 2
タラと豆腐をビニール袋に入れて片栗粉を入れてシャカシャカ
- 3
ごま油(サラダ油でも可)をフライパンで熱し、タラと豆腐、ネギをいためる
- 4
最後に★を入れてグツグツ煮る。
お好みで、溶かした片栗粉をいれてもOK！
コツ・ポイント
先にタラと豆腐を揚げるようにしてから、ソースを別でかけても！
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