さっぱり冷しゃぶ
今日もビール。 @cook_40095980
次男の大好きな冷しゃぶ。これ、ご飯のおかずにめっちゃなるそうです(´･_･`)ふしぎ…
このレシピの生い立ち
ゴマドレよりも、味ぽん&ごま油が大好き。
ズッキーニもたくさん入れて、おつまみサラダになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスやカイワレなど、好きな野菜を食べやすく切る。今回はズッキーニも入れます。
- 2
豚肉薄切りは、塩とお酒を入れたお湯で茹で、氷水に取ります。
- 3
盛り付けて、味ぽんとごま油をかけます。
コツ・ポイント
豚肉を茹でて、氷水にとるとさっぱり。面倒でも、やると美味しいです。薄切りのがやっぱり美味しい(o^^o)
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