簡単*トウモロコシと鶏もも肉の照り焼き

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

レポ110件感謝です!トウモロコシが美味しいおかずに♪茹でトウモロコシだけじゃない、子供が喜ぶ新しい美味しさです♪

このレシピの生い立ち
子供がトウモロコシが好きで、ずっと茹でているのですが、茹でトウモロコシだけじゃなくおかずにならないかな?と思って作ってみたら大好評でした*\(^o^)/*

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. トウモロコシ 1〜2本
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トウモロコシを茹でます。真空パックのトウモロコシでもイイですよ(^-^)

  2. 2

    ID20379479
    美味しいトウモロコシの茹で方です♫よかったらどうぞ(^-^)

  3. 3

    茹でたトウモロコシを切ります。トウモロコシの量はお好みで調整して下さいね。

  4. 4

    小さいお子さんには輪切りでは無く半月切りにしたり、もう少し小さめに切ったり、食べやすい切り方にして下さいね。

  5. 5

    鶏肉は脂や筋を取り、一口大位に切ります。

  6. 6

    フライパンに油を引き、鶏肉の皮目を下にして塩コショウし、強火で焼いて、焼き目をつけます。

  7. 7

    焼き目がついたら裏返し、火を弱めて少し焼いて調味料を入れます。

  8. 8

    調味料が煮詰まって鶏肉に照りが出るまで炒めます。

  9. 9

    トウモロコシを入れます。

  10. 10

    ザッと混ぜ合わせて、トウモロコシに照り焼きのタレが絡んだら出来上がりです♫

  11. 11

    お皿に盛って召し上がれ♫

  12. 12

    2014.7.17カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

  13. 13

    2015.6.2つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りすること事が出来ました♫ありがとうございます(*^^*)

  14. 14

    2015.6.23Yahooトップページに掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

  15. 15

    2015.6.29れぴまがの今日のおすすめレシピに掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

  16. 16

    https://news.cookpad.com/articles/29153クックパッドニュースに掲載して頂きました

  17. 17

    2018.9.13つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

鶏肉の皮目から焼いて焼き目をつける事で美味しさ倍増です(*^_^*)

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レシピ作者

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
に公開
Ameba公式ブロガー*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザ*環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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