アプリでひらく作り方
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豚肉は食べやすい大きさにcutし酢と塩をふりかけ軽く揉んでなじませておく。
フライパンに油を入れお肉を炒める。 -
- 2
お肉の色が変わってきたらスライスしたゴーヤを加え、にんにくも入れ、軽くかき混ぜる。
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- 3
蓋をして中火弱で蒸し焼きにする。時々全体をかき混ぜ、最後に塩・こしょうで味を調え出来上がり！
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コツ・ポイント
・お好みで唐辛子をかけてもGOOD。
・カボスを絞りかけても美味しかったです。
・酢でお肉をもみ込むことでお肉がとっても柔らかく仕上ります。
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