アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ、みりん、酒、砂糖をまぜてソースをつくる
-
- 2
メカジキに黒胡椒をかけた後に小麦粉をまぶす
-
- 3
バターをしき、ソテーする
-
- 4
一旦、皿に移しておく
-
- 5
ソースをフライパンに入れ、温める
-
- 6
メカジキを入れソースと絡め温める
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- 7
皿に移しておく
-
- 8
しめじをフライパンで絡め温める
-
- 9
皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
ゆっくりメカジキとソースを絡め温めること
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