簡単！！万能めんつゆ！

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マロンロールせつこ
マロンロールせつこ @cook_40279482

めんつゆです！
市販のめんつゆより遥かに絶品な仕上がりになりました。
出汁は、本だしですが出汁も効いてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
めんつゆは、値段が高いのでどうにか作れないかな？っと、思っていました。
いつも、お中元で頂く土佐醤油！
土佐醤油で作って見たら、お店で売ってるめんつゆより遥かに絶品な仕上がりに！！
びっくり！！！
良かったら試して見てください！

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材料

  1. 醤油(土佐醤油) 200cc
  2. みりん 200cc
  3. 本だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    土佐しょうゆ (大東土佐 かつお節出し入り土佐しょうゆ)

  2. 2

    小鍋に、
    土佐醤油、みりんを入れて、沸騰させる。
    みりんのアルコール分を飛ばす。

  3. 3

    本だしを入れて、ジュワッと一煮立ちしたら完成！

コツ・ポイント

土佐醤油で作ることがポイント！！
醤油とみりんは沸騰させて煮きること！
です。

リアクション

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レシピ作者

マロンロールせつこ
マロンロールせつこ @cook_40279482
に公開
日々のおかずやケーキを紹介していきます！youtubeにもレシピを出しているので良かったら見てくださいね✨https://youtu.be/ngWtcqS8Zwo
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