豆腐入りメンチカツ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ふんわりやわらか～い豆腐入りメンチカツです♡(^^♪
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きな旦那くんのために少しでもカロリーダウン（笑）
木綿豆腐が余ったときによく作ります♪

豆腐入りメンチカツ♪

solapapa's cooksnap of when they made 豆腐入りメンチカツ♪.
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りんごのポタージュ's cooksnap of when they made 豆腐入りメンチカツ♪.
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材料

６個分
  1. ☆木綿豆腐（水切りする） １５０g
  2. ☆豚ひき肉 １５０g
  3. ☆玉ねぎ(みじん切り) １/２個
  4. ☆玉子 １個
  5. ☆パン粉 １/２cup
  6. ☆粗挽き黒コショウ 少々
  7. ☆中華あじ 小さじ１
  8. ☆しょう油 小さじ１
  9. ❤小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  10. 揚げ油 適量
  11. ▲ケチャップ 大さじ３
  12. ▲ウスターソース 大さじ１
  13. ▲しょう油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れよく混ぜ合わせます。やわらかいタネになります。

  2. 2

    ①を６等分し❤で衣を付けます。

  3. 3

    ▲は合わせておきます。

  4. 4

    ②を中温の油でカラっと揚げ好みの野菜と共に器に盛り③をかけます。

コツ・ポイント

やわらかいタネなので衣を付ける時に形を整えてね(^^♪
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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