定番にしたい♪和風もやしナムル
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031
レンジでチンして和えるだけ。
塩こんぶで美味しさプラス♪
やさしい味のナムルです☆
このレシピの生い立ち
お浸しでもなく、簡単でさっぱりしたもう１品が食べたかったので(’-’*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは耐熱皿にラップをかけて、2分間レンジで温める。
(ラップは軽くかける位で、ピッタリし過ぎない) - 2
もやしを手で触っても熱くない位まで自然に冷まして、水気をしぼる。
☆自然に冷ますと、余熱でちょうど良くしんなりします - 3
＊の調味料と塩こんぶ、ゴマを和えて。
- 4
冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり！
☆冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで、より美味しくいただけます！
コツ・ポイント
もやしは、加熱し過ぎると水っぽく食感が悪くなります。
☆青ジソを加えると、さっぱり! 風味も増して美味しいですよ
リアクション
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