梅干し・マヨ・ゴマ味のささ身焼き

よちりん
よちりん @cook_40043296

梅干しが好き2023年7月15日スタミナをつけたいときにさっぱり「ささみ梅肉おかず」クックパットニュースに掲載されました
このレシピの生い立ち
種ぬいちゃいましたのモニターに当選したので考えてみました

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材料

  1. ●種抜き梅干 1個(14g)
  2. ●マヨネーズ 大匙1
  3. ささ身 3(175g)
  4. 白ゴマ 好みの量
  5. △マヨネーズ 小匙1
  6. オリーブオイル 小匙1

作り方

  1. 1

    ささ身筋を取ります 
    観音開きにします

  2. 2

    種ぬいちゃいました 
    紀州南高梅 
    塩分5%を使いました

  3. 3

    梅干1個叩き潰してマヨと合わせて混ぜます 
    ささ身全体に塗ります

  4. 4

    白ゴマを全体にまぶします

  5. 5

    △をフライパンに入れて混ぜ合せます 
     
    両面を焼いて出来上がりです

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レシピ作者

よちりん
よちりん @cook_40043296
に公開
2009年10月 クックパッドと巡り合い検索しては 毎日献立考えて料理しています      記録を見て食生活の反省材料にしています     
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