ししとうのごま塩炒め♪酒のつまみに♪

こは＊'s cooksnap of when they made ししとうのごま塩炒め♪酒のつまみに♪.
ユキ蔵33
ユキ蔵33 @cook_40054269

醤油味に飽きたので、万能調味料のごま塩を使ってみたところ…んまい！
このレシピの生い立ち
ごま塩…ご飯食べないチビでも 白米にかけたら食べるしな…野菜でもいけるんじゃね！？的な感じでやったら、うまかった！

酒のつまみにピッタリ^^;

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材料

私分
  1. ししとう デカイ袋1つぶん
  2. 炒め用ごま油 ほんの少し
  3. ごま塩 適量〜
  4. 塩 適量〜

作り方

  1. 1

    大好きししとう♪
    洗って 下手をぐるりと削ぎます。ヘタに栄養があるらしいのでね…何の栄養かは分からんが( °દ° )

  2. 2

    味が染みやすいように真ん中あたりにザクっとひとさし^^

    1つ1つ時間はかかるけどしっかり処理します。

  3. 3

    フライパンに、本当に少しのごま油を入れて 温まったらさっと拭き取ります^^
    ツマミなのでカロリー低くしないと^^;

  4. 4

    きれいに処理したししとう様をフライパン投入〜！

    しんなり焦げ目がつくまで炒めます^^

  5. 5

    しんなりしてきたら、ごま塩バサバサ〜！

    味見して、塩分足りなければ塩少々フリフリ〜♪

  6. 6

    大体お好みに仕上がったら完成〜♪

    ビールが美味い！

    ししとうとまらん！

コツ・ポイント

塩加減と焼き加減をお好みで〜^^;

お酒が止まらなくなりますよ^^;♪

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ユキ蔵33
ユキ蔵33 @cook_40054269
に公開
お料理大好き！ お空へ帰った19のお姉さんと、かなりおデブな小6娘母です^_^なるべく簡単で、少ない材料で美味しく作れるよう努力しております^^;料理は基本楽しく！です(汗)(--;)いつも変なこといいながら作っとります(涙)昨年、体を壊し 飲酒禁止、食事制限中です（涙）因みに、自分 摂食障害の為ほとんどご飯は食べられません(TT沢山のつくれぽありがとうございます！
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