ししとうのこんがり炒め

シンプルな味付け。だけどしっかりつけた焦げ目がご馳走になるんです。
つまみにもなるのでお通し代わりにも◎。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずが何にもないって時に、しし唐を発見しましたが、なにぶん時間がなかったので、シンプルにしし唐だけを炒めてみたら、素材の味が引き立ったみたいです。