むね肉のマヨチーズ焼き

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芋っ子焼酎
芋っ子焼酎 @cook_40268769

マヨネーズで漬け込むことでとても柔らかくむね肉が食べれるよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
特価で買ったむね肉と冷蔵庫に残っていたチーズを合わせて1品を作りたかったので！

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材料

  1. むね肉 250g
  2. ★焼肉のたれ 大さじ1
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. アスパラガス 2本
  6. とろけるチーズ 80g
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切り
    火通りが良い厚さで！

  2. 2

    むね肉を★の調味料で漬け込む20分位

  3. 3

    漬け込んだむね肉に片栗粉を絡める

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを少量ひきアスパラガスをそぎ切りにして軽く炒める
    別皿に取っておく

  5. 5

    むね肉を両面焼き蓋をして中火で蒸し焼きにする

  6. 6

    焼けたか確認してとろけるチーズ、アスパラガスをのせて蓋をして2分くらいでガスを止めチーズが溶けたら出来上がり！

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芋っ子焼酎
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