白菜と豚バラの重ね蒸し★簡単

高校球児の母
高校球児の母 @cook_40093912

とても簡単にできて美味しいです。おつまみにもgood。ごまドレッシングをポン酢などに替えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
肉と野菜をたくさん食べたくて。更に簡単なものをと思い作りました。

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材料

3人分
  1. 白菜 1/8玉
  2. 豚バラ 250g
  3. 塩胡椒 適量
  4. 適量
  5. ごまドレッシング 好きなだけ

作り方

  1. 1

    白菜は7㎝位の長さにざく切り、豚バラも同じ位に切る

  2. 2

    塩胡椒をしながら、白菜と豚肉を重ねていく

  3. 3

    鍋に並べ酒を振りかけ、7〜8分弱火でコトコト煮る

  4. 4

    お皿に盛り、ごまドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

切って煮るだけなので特に無いです。彩りに人参などを入れてもいいですね。

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レシピ作者

高校球児の母
高校球児の母 @cook_40093912
に公開
自分のレパートリーを保存するためにレシピ書いてます。料理はあまり好きでも得意でもないので、ある程度簡単にできるやつしか作りません。今は高校球児の息子に持たせるお弁当に毎日奮闘中です。どうしても肉肉しくなってしまうのが悩みです(^_^;)使っている市販の調味料で重宝しているのは「ヨシダグルメのたれ」「おたふく塩だれ」「チキン南蛮のたれ」「焼肉のたれ」などです。
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