自然薯のとろろご飯
mikko6 @mikkoro
粘りの強い自然薯を出し汁で割って、トロトロに仕上げました♡まずはシンプルにとろろご飯で頂きませんか？
このレシピの生い立ち
両親が作っている自然薯♪初物は毎回とろろご飯で頂き、その後色んな作り方を楽しんでます♪
そのままでは粘りが強いため、出し汁で割るのが定番です♪覚書に掲載しています♪
アプリでひらく作り方
- 1
自然薯をすりおろし、出し汁、醤油、砂糖を入れてかき混ぜる。
均等に混ざれば完成！ -
- 2
温かいご飯に乗せて食べてください。お好みで山葵、のり、ゴマをかけて♡
山葵はおススメです。 -
- 3
砂糖なしでも大丈夫です！甘めが好きな方は小さじ1/2〜1ほど入れてください
- 4
※みたくゆさんがフードプロセッサーを使って作って下さいました。
手が痒くならず時短も出来ます！
素敵アイデア参考に♡
コツ・ポイント
特になし！
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