とろろも熱々☆とろろご飯
マロンへてん @cook_40265637
とろろにも軽く火を通して、温かいご飯にかけました。熱々とろろご飯です。
このレシピの生い立ち
いつも作っている｢とろろ汁｣を応用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき、
酢水(分量外)にしばらく浸けておきます。 -
- 2
小鍋に長芋をすりおろします。
-
- 3
●の材料を加えて火にかけ、よく混ぜながらひと煮立ちさせます。
-
- 4
温かいご飯にかけて、もみ海苔を散らせば出来上がり。
-
コツ・ポイント
好みがあるので薄味に仕上げました。
一口食べてから、お好みでお醤油を少し回しかけてお召し上がりください♪
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