アプリでひらく作り方
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醤油(大2)、酒(大1)、みりん(大1)、しょうが(少々)に1時間位漬けておく。
- 2
漬け汁から取り出して、軽く水分を拭き取り、小麦粉をまんべんなく付けて油で表面から両面焼く。焼けたら油を拭き取る。
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- 3
醤油(大2)、酒(大1)、みりん(大2)、砂糖(大1)、味の素(少々)を合わせたものを入れて煮絡める。
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