m辛くない！和風白菜マーボー
＊misacoro＊ @misacoro
辛くないから家族みんなで食べられる♪おうちにある材料で簡単に作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ２歳になる娘と一緒に食べられる栄養満点のレシピを考えました♪
辛いものが好きな方は、仕上げにラー油や一味唐辛子をかけてください。また、ミンチをごま油で炒めると風味が出ておいしいです。
m辛くない！和風白菜マーボー
辛くないから家族みんなで食べられる♪おうちにある材料で簡単に作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ２歳になる娘と一緒に食べられる栄養満点のレシピを考えました♪
辛いものが好きな方は、仕上げにラー油や一味唐辛子をかけてください。また、ミンチをごま油で炒めると風味が出ておいしいです。
作り方
- 1
白菜は細切りにする。
- 2
調味料は全て合わせておく。
- 3
深めのフライパンを強めの中火にかけ、合挽ミンチを入れて炒める。
- 4
ミンチに火が通ったら、白菜と水大さじ１(分量外)を加えてふたをし、５分ほどしんなりするまで蒸し焼きにする。
- 5
よく混ぜ合わせた調味料を加え、更にしんなりするまで炒める。
-
コツ・ポイント
＊にんにくやショウガを加えると風味が出ますし、椎茸やしめじなど好みの具を加えて作ってください。
＊仕上げに青ネギを散らすと彩りも良くなります。
＊先に切った白菜をラップして600ｗのレンジで６分加熱しておけば、蒸し焼きにする手間が省けます。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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